ব্যাখ্যা: হিমায়ন পদ্ধতির যে অংশ তাপ শোষণ করে পার্শ্বারী অঞ্চলতে অপেক্ষাকৃত নিম্ন তাপমাত্রায় আনয়ন করে, তাকে ইভাপোরেটর বলে।

ব্যাখ্যা: ব‍্যাখ্যা: CO₂-কে Dry icr বলা হয়, কারণ, সাধারণ বরফ গলে তরল হয়ে যায় কিন্তু হিমায়িত কার্বন ডাই অক্সাইডকে 25 বা কক্ষ তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করলে তা সরাসরি গ্যাস হয়ে যায়। ইহার কোনো রকম তরল রূপ নেই বললেই চলে।

ব্যাখ্যা: যে যন্ত্রের সাহায্যে বায়ু বা বায়বীয় পদার্থের অণুসমূহ সংকোচন করে চাপ বৃদ্ধি করা যায়, তাকে কম্পেসের বলে। কম্প্রেসর 5 প্রকার, যথা- (i) সেন্ট্রিফিউগাল কম্প্রেসর: (ii) রেসিপ্রোকেটিং কম্প্রেসর। (iii) রোটারি কম্প্রেসর। (iv) হিসেলেনিয়াম কম্প্রেসর। (v) রোটারি স্ক্র কম্প্রেসর।

ব্যাখ্যা: (Sensible heat) অপসারণ করাই হলো সাবকুলিং। valve)-এর লিকুইড প্রবেশের পূর্বে ঠান্ডা করা হলো মূলত ব্যাখ্যা: স্যাচুরেটেড লিকুইড (Saturated fiquid) থেকে সেন্সিবল ছিট রেফ্রিজারেশন সিস্টেমে এক্সপানশন ভালভ (Expansion সাব-কুলিং। সাবকুলিং-এর ফলে রেফ্রিজারেটিং ইফেক্ট (RE) বৃদ্ধি পায়, যার ফলে COP বৃদ্ধি পায়।

ব্যাখ্যা: ব্যাখ্যা: Compressor:It is the device which draws air from the atmosphere and compressed to the required pressure Compressors are of two types: 1. Positive displacement type compressor: Positive displacement type like reciprocating compressors, Root's blower, and vane-sealed machines. For air at very high pressure, we require the reciprocating compressors. The only disadvantage with reciprocating compressor is a low supply of air 2. Rotary type Compressor: Rotary rype tike centrifugal und axial flow compressor. Rotary compressors are best suited for a large quantity of air at low pressure.

ব্যাখ্যা: বাষ্পীভূত বা তাপ শোষণ করার যন্ত্র (Evaporatory) হিমায়ন পদ্ধতির যে জাশ তাপ শোষণ করে পার্শ্ববর্তী অঞ্চলকে অপেক্ষাকৃত নিম্ন তাপমাত্রায় আনয়ন করে, তাকে ইভাপোরেটর বলে।

ব্যাখ্যা: রেফ্রিজারেটরে Cooling evils- prast জমা হলে রানির টাইম বৃদ্ধি পায়, ফলে রেফ্রিজারেটরের (Overall Power consumption বৃদ্ধি পায়