37. তরলের সান্দ্রতা কেনো জানা প্রয়োজন?
ব্যাখ্যা: কোনো পাত্রে করল নেড়ে দিবে তরল ক্রমে থেমে যায়। পানি, পেট্রোল ইত্যাদি হালকা তরল পদার্থ, সিরাপ, মোটা বেল ইত্যাদি ভারী তরল অপেক্ষা সহজে প্রবাহিত হতে দেখা যায়। এ সকল ঘটনা থেকে বুঝা যায়, প্রত্যেক তরলের মধ্যে একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য বিদ্যমান আছে, যা তার প্রবাহকে বাধা দেয় বা প্রবাহের হার নিয়ন্ত্রণ করে। প্রবাহে বাধাদানকারী বা প্রবাহ হার নিয়ন্ত্রণকারী প্রবাহীর এ বিশেষ বৈশিষ্টা সাম্প্রত্য বা ডিসকোসিটি নামে পরিচিত। প্রবাহ নিয়ন্ত্রণে প্রাথমিক ভূমিকা পালন করে আন্তঃআণবিক বল সংসক্তি (Cohesion)। একই করলের বিভিন্ন স্তরের কণাগুলোর মধ্যকার সংসক্তি যা প্রবাহের সময় প্রবাহের হারকে নিয়ন্ত্রণ করে, তাকে সান্দ্রতা বা ভিসকোসিটি বলে। অন্যভাবে বলা যায়, সান্দ্রতা হচ্ছে প্রবাহীর এমন একটি ধর্ম, যা কুন্তন পীড়নের বিরুদ্ধে (Shearing stresses) বাধার পরিমাণ নির্ণয় করে।